Imagen de Google Jackets
Vista normal Vista MARC

Food microbiology : an introduction / Karl R. Matthews, Kalmia E. Kniel and Thomas J. Montville.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEditor: Washington, D.C. : ASM, [2017]Fecha de copyright: ©2017 Edición: Fourth editionDescripción: 597 páginas ; 28 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9781555819385
Tema(s): Clasificación LoC:
  • QR 115 M38.2017
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General QR 115 M38.2017 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible UIA200324

Incluye referencias bibliográficas e índice.

Planes Manresa