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Food products formulary / Stephan L. Komarik... [et al.]

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: ENG Detalles de publicación: Westport : AVI, c1974Descripción: 2 v. ; 26 cmTema(s): Clasificación LoC:
  • TP 370.4 K65
Contenidos:
Contenido: v. 1. Meats, poulity, fish, shellfish. -- v. 2. Cereals, baked goods, dairy and egg products.
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Estado Notas Fecha de vencimiento Código de barras
Libros de consulta Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Consulta TP 370.4 K65 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible BOOK 096418
Libros de consulta Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Consulta TP 370.4 K65 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible BOOK 096419

Incluye índice.

Contenido: v. 1. Meats, poulity, fish, shellfish. -- v. 2. Cereals, baked goods, dairy and egg products.