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Por qué a los italianos les gusta hablar de comida : un itinerario a través de la historia, la cultura y las costumbres / Elena Kostioukovitch ; prólogo de Umberto Eco ; traducción de Juan Manuel Salmerón.
Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Italiano Series Los 5 sentidos ; 44 | Los 5 sentidos ; 44Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets Editores, 2009, ©2006.Edición: 1a ediciónDescripción: 491 páginas : ilustraciones, fotografías blanco y negro ; 23 cmTipo de contenido:- texto
- sin medio
- volumen
- 9788483831625
- Perché agli Italiani piace parlare del cibo. Español
- TX 723 K6818.2009
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 723 K6818.2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA106775 |
Incluye referencias bibliográficas (p. 443-489).