Resultados
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Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos / Janet Long, coordinadora. por
Edición: Primera edición: 1996.
Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Históricas, Programa Universitario de Alimentos, 1996Fecha de copyright: ©1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) HD 9014.A54 C652.1996.
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Fondas & fogones : good Mexican food in Mexico City / Janet Long por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA
Detalles de publicación: México : Guía Tour, c1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 723.5.M6 L6.
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Yo soy como el chile verde / investigación y texto de Janet Long-Solís. por
Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: Mexico, D.F. : Museo Nacional de Culturas Populares : Dirección General de Culturas Populares, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) SB 307.P4 Y6.1986.
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