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Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos / Karla Longrée y Gertrude G. blaker ; tr. por José Rafael Blengio
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Lenguaje original: ENG Detalles de publicación: México : Pax-México, c1971Descripción: 316 p. : il. ; 21 cmTema(s): Clasificación LoC:- R 601 L65
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | R 601 L65 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 060484 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | R 601 L65 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 155624 |
Traducción de Sanitary techniques in food
