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Diagnóstico del estado actual de calidad de una planta productora de tortillas de maíz para el futuro establecimiento de los lineamientos para un control estadístico de proceso.
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: 1998.Descripción: 125 h. ; 23 cmTema(s): Otra clasificación:- X3.N198
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Impresos Ibero | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos | Depósito Oficial | X3.N198.9516 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | TE034744 |
Tesis (Maestro en ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 1998.