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Handbook of dairy foods analysis / edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boca Raton, FL. : CRC Press, 2010Fecha de copyright: ©2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SF 253 H35.2010.

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Handbook of water analysis / edited by Leo M.L. Nollet. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, Flu. : CRC Press : Taylor & Francis Group, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QD 142 H36.2007.

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Handbook of food analysis / edited by Leo M.L. Nollet. por Series Food science and technology ; 1.
Edición: Second edition, revised and expanded.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: New York : Marcel Dekker, 2004-Fecha de copyright: ©2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 541 H36.2004.

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