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Envasado de los alimentos en atmósfera modificada / editado por R.T. Parry ; traducción Fernando Riquelme Ballesteros. por
Edición: Año de edición: 1995.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 1995Fecha de copyright: ©1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 374 P7518.1995, ...

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Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods / edited by R.T. Parry. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 374 P75.1993.

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