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How to read a french fry : and other stories of intriguing kitchen science / Russ Parsons.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Boston : Houghton Mifflin, 2003.Edición: 1st Houghton Mifflin pbk. edDescripción: xiv, 334 p. ; 23 cmISBN: - 0618379436
- TX 651 P36.2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 651 P36.2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC042130 |
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