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Tendencias de innovación en la ingeniería de alimentos / editado por María Eugenia Ramírez Ortiz.
Tipo de material:
TextoSeries Omnia Science. MonographsEditor: [Barcelona] : Omnia Science, [2015]Fecha de copyright: ©2015Descripción: 287 páginas ; 25 cmTipo de contenido: - texto
- sin mediación
- volumen
- 9788494422928
- TP 370 T46.2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 370 T46.2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA157600 |
Incluye referencias bibliográficas.
