Su búsqueda retornó 5 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
Food protein chemistry : an introduction for food scientists / Joe M. Regenstein, Carrie E. Regenstein por Series Food science and technology
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Orlando, Fla. : Academic Press, c1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 553.P7 R43, ...

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Development of products from minced fish : seafood crispies / R. C. Baker, J. M. Regenstein, and J. M. Darfler. por Series Develompment of products from minced fish. Booklet ; ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : University of New York, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO 225968.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Development of products from minced fish : seafood chowders / R. C. Baker, J. M. Regenstein, and J. M. Darfler. por Series Develompment of products from minced fish. Booklet ; ; 1
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : University of New York, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO 225965.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Development of products from minced fish : reamy fish bites / R. C. Baker, J. M. Regenstein, and J. M. Darfler. por Series Develompment of products from minced fish. Booklet ; ; 4
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : University of New York, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO 225967.

Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Development of products from minced fish : rozen mincea fish / R. C. Baker, J. M. Regenstein, and J. M. Darfler. por Series Develompment of products from minced fish. Booklet ; ; 3
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : University of New York, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO 225966.

Hacer reserva
Páginas