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Recuperación y aislamiento de Listeria Monocytogenes de leche en polvo de importación.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: 1998.Descripción: 61 h. ; 28 cmTema(s): Otra clasificación:
  • X3.N198
Recursos en línea: Nota de disertación: Tesis (Maestro en ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 1998.
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Impresos Ibero Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos Depósito Oficial X3.N198.10527 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible TE037935

Tesis (Maestro en ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 1998.