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		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la fermentación láctica de chayote bajo condiciones seleccionadas de temperatura y concentración de sal. por Rodríguez de la Torre, Ma. Teresa Universidad Iberoamericana Ciudad de México. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1985 Nota de disertación: Tesis. Maestro en nutrición y ciencia de los alimentos. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (2)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N85.22, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Nueva ruta para la síntesis de violeta cristal. por Bertoldi del Mistro, I. Flavia Rodríguez de la Torre, Ma. Teresa Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería y Ciencias Químicas Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: 1979 Nota de disertación: Tesis. Licenciado en química. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.R79.5996. Hacer reserva

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