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Simplificación del trabajo en la producción alimentaria : instrucción personalizada / Lynne Nannen Ross ; tr, Rubén Solis por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Buenos Aires : Glem, c1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 943 R688.

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Adquisición de alimentos : curso de estudios / Lynne Ross, Roberta Mohr McHenry ; tr. de Rubén Solís por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: Buenos Aires : Glem, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 943 R48.

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Work simplification in food service : individualized instruction por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Ames, Iowa : Iowa State University Press, 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 943 R68.

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