Diseño de un modelo matemático para determinar el color de nectares a partir del color de pulpas frutales.

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Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: 2000.Descripción: 34 p. ; 28 cmTema(s):

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Nota de disertación: Tesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2000.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro antiguo y raro	Biblioteca Acervos Históricos Acervos Históricos	Libros Antiguos y Raros (LAyR)	X3.P2000.11885 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		TE041999
Impresos Ibero	Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervos Históricos	Depósito Oficial	X3.P2000.11885 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		TE041998

Tesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2000.