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Química de los alimentos / Werner Baltes ; traducción por Springer-Verlag ; revisión: Antonio Vercet Tormo.
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 8420010812
- 9788420010816
- Lebensmittelchemie. [Título original]. Español
- TX 545 B318.2006
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 545 B318.2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA074753 | ||
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 545 B318.2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | UIA074754 | ||
Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 545 B318.2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Disponible | UIA074755 |
Bibliografía: p. 463-464.