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The Complete book of cooking equipment / Jule Wilkinson. por
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boston, Mass. : CBI, c1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 912 W54.1981.

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Garnishes, relishes, and sauces for foodservice menu planning / selected by Eulalia C. Blair ; Jule Wilkinson, ed por Series Foodservice menu planning series
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boston : CBI, c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 652 G37.

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Notes from the chef's desk / Arno Schmidt ; Jule Wilkinson, editor por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boston : Cahners Books, c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 715 S296.

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Making the most of fruit on foodservice menus / recipes selected by Jule Wilkinson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boston : CBI, c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 811 M29.

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Selected recipes from IVY Award winners / ed. by Jule Wilkinson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boston : Cahners Books, c1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 715 S47.

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Casseroles and vegetables for foodservice menu planning / selected by Eulalia C. Blair ; ed. Jule Wilkinson por Series Foodservice menu planning series
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boston : Cahners Books, c1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 820 C373.

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Fish & seafood dishes for foodservice menu planning / selected by Eulalia C. Blair ; ed. Jule Wilkinson por Series Foodservice menu planning series
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boston : Cahners Books, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 747 F495.

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The Anatomy of foodservice design / Robert D. Buchanan... [et al.] ; edited by Jule Wilkinson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boston : Cahners Books, 1975-1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 943 A5, ...

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Simplified recipes for day care centers / Patricia D. Asmussen ; ed. Jule Wilkinson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boston : Cahners Books, c1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 820 A85.

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Luncheon and supper dishes / selected by Eulalia Blair ; ed. Jule Wilkinson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Chicago : Cahners Books, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 820 B59.

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Guide to foodservice management / editor Jule Wilkinson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Chicago : Institutions/Volume Feeding Magazine, 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 943 G85.

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The professional chef's book of buffets / by George K. Waldner and Klaus Mitterhauser ; ed. by Jule Wilkinson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boston : Cahners Books, c1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 820 W28.

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Understanding baking / Joseph Amendola, Donald E. Lundberg ; ed. Jule Wilkinson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Chicago : Institutions Magazine, 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 765 A47.

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The 3 C's of atmosphere II : creation collection care wall floors lighting / Jule Wilkinson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Chicago : Institutions Magazine, 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 912 W52.

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