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		Técnicas avanzadas de procesado y conservación de alimentos / editores Carlos A. Blanco Fuentes, Manuel Gómez Pallares, Felicidad Ronda Balbás y Pedro A. Caballero Calvo. por Blanco Fuentes, Carlos A [editor] Gómez Pallares, Manuel [editor] Ronda Balbás, Felicidad [editor] Caballero Calvo, Pedro A [editor] Series Ingeniería ; 13 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Valladolid: Universidad de Valladolid, Secretariado de Publicaciones e Intercambio Editorial, [2006] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (4)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 370 T42.2006, ... Hacer reserva
		Nuevas tecnologías para el control de proceso y de producto en la industria alimentaria / Felicidad Ronda Balbás ... [et al.]. por Ronda Balbás, Felicidad Series Serie Ingeniería ; 10 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valladolid : Universidad de Valladolid, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 372.7 N94.2004. Hacer reserva

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