Foodservice systems management / Lewis J. Minor, Ronald F. Cichy por
Tipo de material:
Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport, CO : AVI, c1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911.3.M27 M56, ...