Saltar al contenido principal
IBERO-BFXC
Listas
Listas públicas
LGBTTTIQ+ VIolencia
PP_SigloXIX_LAYR
autor_octavio_paz
tema_octavio _paz
Caratulas sustentabilidad
james_joyce_tema
james_joyce_autor
agatha_christie
Libros sobre rock
leonora_carrington
Ver todo
Sus listas
Ingrese para crear sus propias listas
Ingresar a su cuenta
Historial de búsqueda
Limpiar
Catálogo de biblioteca
Título
Autor
Tema
ISBN
ISSN
Series
Signatura topográfica
Búsqueda avanzada
Bibliotecas
Recursos electrónicos
|
Actualiza tu registro
|
Fondo Mariano cuevas
|
Ingresar a su cuenta
×
Usuario:
Contraseña:
Inicio
Resultados de búsqueda para 'ccl=au:"Parkin, Kirk L."'
Refinar su búsqueda
Disponibilidad
Limitar a ítems actualmente disponibles
Autores
Damodaran, Srinivasa...
Fennema, Owen R
Fernández-Salguero C...
Parkin, Kirk L.
Sanz Pérez, Bernabé
Colecciones
Acervo General
Bibliotecas depositarias
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
Tipos de ítem
Libros
Ubicaciones
Acervo
Temas
Alimentos
Su búsqueda retornó 2 resultados.
Ordenar
Ordenar por:
Relevancia
Popularidad (mayor a menor)
Popularidad (menor a mayor)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Signatura topográfica (0-9 a A-Z)
Signatura topográfica (Z-A a 9-0)
Publicación/Fecha de Copyright: Nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: Viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
Resultados por página:
20 (predeterminado)
20
40
60
80
100
De-resaltar
Resaltar
Seleccionar todo
Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Agregar a...
Caratulas sustentabilidad
No disponible en Internet, solicitar el CD en el Mostrador de Colecciones Especiales
MIPA autografiados
Jesuitas_Tere_01_33
Marie Curie
Vocabularios y más (Jesuitas)2
[ Nueva lista ]
Reservar
Resultados
Fennema Química de los alimentos /
editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, [Owen R. Fennema] ; coordinador de la traducción José Fernández-Salguero Carretero.
por
Fernández-Salguero Carretero, José
[traductor]
Fennema, Owen R
[editor]
Damodaran, Srinivasan
[editor]
Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay)
, 1955-
[editor]
Edición:
4a ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Editor:
Zaragoza : Acribia, [2019]
Otro título:
Química de los alimentos
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 541 F6518.2019
.
Hacer reserva
Fennema Química de los alimentos /
editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema.
por
Fennema, Owen R
Damodaran, Srinivasan
Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay)
, 1955-
Sanz Pérez, Bernabé
Edición:
3a. ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2010
Otro título:
Química de los alimentos
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(2)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 541 F6518.2010, ..
.
Hacer reserva
Páginas
Copyright © 2021 Francisco Xavier Clavigero.
Powered by Koha