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Usos y costumbres en torno a la mesa : conservación y transformación / Laura Pérez Sandi Cuen. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : Universidad Iberoamericana : Plaza y Valdés, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (4)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 641 P474.2007, ...

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Presencia de la comida prehispánica / texto y recoleccion Teresa Castello Yturbide ; fotografía Michel Zabe ; realización científica Ignacio Piña Lujan por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA
Detalles de publicación: México : Banamex, Fomento Cultural, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 631 B35.

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