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Probiotics and prebiotics in food, nutrition and health / editor, Semih Ötles. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boca Raton, FL : CRC Press, 2014Fecha de copyright: ©2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QP 144.F85 P78.2014.

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Modelado de la micro-encapsulación del probiótico Lactobacillus Acidophilus y adición de las micro-cápsulas a goma de mascar [recurso electrónico] / Maritza Infante Montaño ; directora: Dra. Ruth Pedroza Islas ; codirectores: Dr. Alfredo Sandoval Villalbazo, Dr. Jesús Alberto Quezada Gallo. por
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico disco óptico
Detalles de publicación: 2014
Nota de disertación: Tesis (Maestría en Ciencias en Ingeniería Química)-- Universidad Iberoamericana Ciudad de México, 2014.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.R12014 15946, ...

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Probiotic foods in health and disease / editors, G. Balakrish Nair, Director, National Institute of Cholera and Enteric Diseases, Kolkata, India, Yoshifumi Takeda, Director, Collaborating ResearchCenter of Okayama University for Infectious Diseases, National Institute of Cholera and Enteric Diseases, Kolkata, India. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boca Raton, FL : New York, NY : CRC Press ; Science Publishers, 2011Fecha de copyright: ©2011.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RM 666.P835 P68.2011.

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Handbook of prebiotics and probiotics ingredients : health benefits and food applications / edited by Susan Sungsoo Cho, E. Terry Finocchiaro. por Series Food science and technology
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton Fla. : CRC : Taylor & Francis Group, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RM 666.P835 H362.2010.

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Probiotics in food safety and human health / edited by Ipek Goktepe, Vijay K. Juneja, Mohamed Ahmedna. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Boca Raton, FL : CRC Press, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 171.I6 P76.2006.

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Memorias. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Guadalajara, Jalisco : UAM ; Universidad de Guadalajara, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 151 S552.2000.

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Memorias del 1er simposio mexicanos sobre probióticos : junio18 al 20, 1997 Ciudad Universitaria, D.F. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México : UNAM, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General QR 151 S55.1997.

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