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Understanding foodservice financial management / Jeannie Sneed, Kathryn Henderson Kresse.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Rockville, Md. : Aspen Publishers, 1989.Descripción: viii, 310 p. : il. ; 24 cmISBN: - 0871897954
- 647/.95/0681 19
- TX 911.3.F5 S64.1989
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 911.3.F5 S64.1989 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC010496 |
"An Aspen publication."
Incluye referencias bibliográficas (p. 299-300) e índice.
