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Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria / Antonio Valiente Barderas.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Limusa : Noriega Editores, 2004, 1999.Edición: 2. edDescripción: 309 p. : il. ; 26 cmTema(s): Clasificación LoC:- TP 248.65.F66 V35.2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 248.65.F66 V35.2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA045986 |
Incluye referencias bibliográficas (p. 309).
