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Crisis management in the food and drinks industry : a practical approach / Colin Doeg.
Tipo de material:
TextoSeries Practical approaches to food control and food quality series ; 2Detalles de publicación: London : Chapman & Hall, 1995.Descripción: xvii, 250 p. : il. ; 24 cmISBN: - 0412571102
- HD 49 D64.1995
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | HD 49 D64.1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 224186 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
