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Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización / Felipe Fernández-Armesto ; traducción de Victoria Ordóñez.
Tipo de material:
TextoSeries Los 5 sentidos ; 38Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets Editores, 2004.Edición: 1. edDescripción: 372 p. ; 23 cmISBN: - 8483109387
- TX 353 F4318.2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 353 F4318.2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 298597 |
Traducción de: Food. A history.
