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Fresh seafood, the commercial buyer's guide : buying, choosing, handling and using fresh fish and shellfish / Ian Dore
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, c1984Descripción: 375 p. : il. ; 22 cmISBN: - 0-943738-07-5
- HD 9450.5 D67.1984
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | HD 9450.5 D67.1984 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 174652 |
Incluye bibliografía e índices.
