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Total quality assurance for the food industries / by Wilbur A. Gould and Ronald W. Gould
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Baltimore : CTI, c1988Descripción: 394 p. : il., tablas ; 23 cmISBN: - 0-930027-14-0
- TX 541 G6.1988
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 541 G6.1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 161264 |
Incluye bibliografía después de cada capítulo e índice.
