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Higiene de los alimentos : textos básicos / Comision Mixta FAO/OMS del Codex Alimentarius. por Series Codex Alimentarius
Edición: Cuarta edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Roma : Organización Mundial de la Salud : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 537 C66.2009.

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Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros / Comision Mixta FAO/OMS del Codex Alimentarius. por Series Codex Alimentarius
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Roma : Organización Mundial de la Salud : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SH 335.5.S9 C66.2009.

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Leche y productos lácteos / Comision Mixta FAO/OMS del Codex Alimentarius. por Series Codex Alimentarius
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Roma : Organización Mundial de la Salud : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 556.M5 C66.2007.

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Sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos / Comision Mixta FAO/OMS del Codex Alimentarius. por Series Codex Alimentarius
Edición: Tercera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Roma : Organización Mundial de la Salud : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General K 3631 C66.2007.

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Etiquetado de los alimentos / Comision Mixta FAO/OMS del Codex Alimentarius. por Series Codex Alimentarius
Edición: Quinta edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Roma : Organización Mundial de la Salud : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General FO UIA106529.

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