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Fruit and nuts : first supplement to the fifth edition of McCance and Widdowson's The composition of foods / B. Holland, I. D. Unwin and D. H. Buss por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry ; Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 551 M13.1992.

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Vegetables, herbs and spices / B. Holland, I. D. Unwin, D. H. Buss por
Edición: 4 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Cambridge : Royal Society of Chemistry : Ministry of Agriculture, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General SB 351 H65.1991.

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