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Mycotoxins in food : detection and control / edited by N. Magan and M. Olsen.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Cambridge : Woodhead Pub. ; Boca Raton, Fla : CRC Press, 2004.Descripción: xvi, 471 p. : il. ; 24 cmISBN: - 1855737337
- 0849325579 (CRC)
- 615.95295 22
- RA 1242.M94 M93.2004
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | RA 1242.M94 M93.2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | BFXC041548 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
