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El Libro de la cocina española : gastronomía e historia / Néstor Lújan y Juan Perucho. por Series Los 5 [i.e. cinco] sentidos ; 37)
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 723.5.S7 L95.2003.

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Arte de cocina, pastelería, vizcochería [sic], y conservería / compuesta por Francisco Martínez Montiño, cocinero mayor del rey nuestro señor por Series Los 5 [i.e. cinco] sentidos. Libros perdidos ; ; 5
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Barcelona : Tusquets, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 713 M37.1982.

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