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Principles of food science / Georg Borgstrom por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: New York : Macmillan, 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 354 B64, ...

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Servicio de alimentación : serie para auxiliares hospitalarios por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: SPA Lenguaje original: ENG
Detalles de publicación: México : CRAT, 1967
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General R 737 C64.

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Krause's food, nutrition, and diet therapy / L. Kathleen Mahan, Sylvia Escot-Strump por
Edición: 9th ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Philadelphia, Pa. : W.B. Saunders, 1966
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General RM 216 M285.1996.

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Organización de encuestas sobre radionúclidos en la agricultura y la alimentación : informe de un comité de expertos de la FAO, Roma, 12-18 de julio de 1961. por Series Energía atómica ; 4
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Roma : FAO, 1963
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) ACM 1264.

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The experimental study of foods / Ruth M. Griswold por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Boston : Houghton Mifflin, c1962
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TP 370 G75.

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Les Produits alimentaires au service du progrès : un système d'utilisation des excédents / Organisation des Nations Unies pour L'Almentation et L'Agriculture. por Series Campagne mondiale contre la faim ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1962
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) ACM 954.

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Attack on starvation / Norman W. Desrosier por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, 1961
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 353 D4.

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Handbook of food and agriculture / edited by Frederick Conrad Blanck por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: New York : Reinhold, 1955
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General S 405 B55.

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The chemistry and technology of food and products / Morris Boris Jacob por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: New York : Interscience, 1944
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 531 J33.

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Hunger and history : the influence of hunger on human history / E. P. Prentice por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: New York : Constitution and Free Enterprise Foundation, c1939
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 353 P68.

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Food products : their source, chemistry, and use / by E. H. S. Bailey por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Philadelphia, Pa. : P. Blakiston's Son and Co., 1928
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 353 B3.

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Guide partique d'analyses alimentaires et d'expertises chimiques usuelles / Maurice Laprince et Raoul Lecoq por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: Paris : Vigor Frere, 1921
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 531 L4.

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Food and beverage controls
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: New York : Ahrens, 19--
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (2)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 911 F662, ...

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