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Physics and chemistry of baking / K. J. Dean, N. E. Edwards, C. A. Russell por
Edición: 3th ed
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: ENG
Detalles de publicación: London : Applied Science, c1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 763 D4.1980.

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An introduction to the study of chemical philosophy : being a preparatory view of the forces which concur to the production of chemical phenomena / by J. Frederic Daniell. por
Edición: 2d ed., rev. and enl.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: London : John W. Parker ..., 1843
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) QC 21 D2.1843.

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