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Foodservice systems management /
Lewis J. Minor, Ronald F. Cichy
por
Minor, Lewis J
Cichy, Ronald F
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Westport, CO :
AVI,
c1984
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(2)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 911.3.M27 M56, ..
.
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Physical properties of foods /
ed. by Micha Peleg, Edward B. Bagley
por
Peleg, Micha
Institute of Food Technologists
International Union of Food Science and Technology
T-IUFoST sic Symposium
(1982 : Las Vegas, Nevada)
Series
IFT basic symposium series
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Westport, CO :
AVI,
c1983
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 541 P48
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
The communication of emotional meaning /
Joel R. Davitz, with Michael Beldoch... [et al.]
por
Davitz, Joel Robert
Beldoch, Michael
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Westport, CO :
Greenwood,
1976, c1964
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
BF 591 D36
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
San Martin the liberator /
J.C.J. Metford
por
Metford, J. C. J
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
ENG
Detalles de publicación:
Westport CO :
Greenwood,
1971
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
F 2235.4 M58
.
Hacer reserva
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