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Manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H / Francisco Bravo Martínez.
Tipo de material:
TextoSeries Área turismoDetalles de publicación: México : Limusa, 2007.Descripción: 115 p. : il., formas, tablas ; 28 cmISBN: - 9789681863081
- 9681863089
- RA 601 B73.2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | RA 601 B73.2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA000775 |
Incluye bibliografía (p. 115).
