Vista normal
Vista MARC
Encyclopedia of food science / ed. Martin S. Peterson
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series Encyclopedia of food technology and food science series ; 3Detalles de publicación: Westport : AVI, c1978Descripción: xviii, 1005 p. : il., diagrs. ; 26 cmISBN: - 0-87055-227-9
- TP 368.2 E6
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros de consulta | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero | Consulta | TP 368.2 E6 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 114890 |
