Fermented meats / edited by G. Campbell-Platt and P.E. Cook. por
Tipo de material: 
Texto; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 601 F47.1995.
