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Le Cordon Bleu : Patisserie & baking foundations : classic recipes / the Chefs of Le Cordon Bleu.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Fecha de copyright: ©2012
Otro título:
  • Patisserie and baking foundations
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Consulta TX 719 P38.2012.

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Le Cordon Bleu : Fundamentos del arte culinario : recetas básicas / los chefs de Le Cordon Bleu.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Clifton Park, NY : Delmar, [2011]Fecha de copyright: ©2011
Otro título:
  • Fundamentos del arte culinario : recetas básicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 651 C6718.2011.

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Cien fórmulas para preparar salsas : recetas exquisitas y variadas / Mademoiselle Rose. por Series Biblioteca popular ; 10.
Edición: Edición facsimilar.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Valladolid : Editorial Maxtor, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) TX 819.A1 R6718.2007.

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No hay imagen de cubierta disponible
Cooking à la Cordon Bleu / Alma Lach ; foreword by André L. Simon ; illustrations by E. John Pfiffner. por
Edición: First edition.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: New York : Harper & Row, 1970Fecha de copyright: ©1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Acervo General TX 719 L21.1970.

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