Vista normal
Vista MARC
Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food / edited by Jan Dijksterhuis, Robert A. Samson.
Tipo de material:
TextoSeries Mycology series ; 25Detalles de publicación: Boca Raton, Fla. : CRC, 2007.Descripción: 403 p., [9] p. de láms. : il., fotos (algunas col.), gráficas, tablas ; 26 cmISBN: - 9780849398186 (alk. paper)
- 0849398185 (alk. paper)
- Multifaceted approach to fungi and food [Parte del título]
- QK 603 F66.2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QK 603 F66.2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | UIA017258 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
