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Empleo de la levadura Saccharomyces cerevisiae : como complemento alimenticio para ganado vacuno lechero. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 2001
Nota de disertación: Tesina (Licenciado en ingeniería química)-- Universidad Iberoamericana, 2001.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (3)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3 R2001. 12643, ...

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Utilización de levadura Saccharomyces cerevisiae como fuente proteínica en dietas para cerdos de engorda. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1997
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N97.8970. Biblioteca Francisco Xavier Clavigero (1)Colección, signatura topográfica: Depósito Oficial X3.N97.8970.

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Requerimiento de proteínas en la rata adulta durante la gestación y la lactancia. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1996
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en Nutrición.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N96.7549.

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Determinación in vivo E in vitro del efecto de diversos tratamientos térmicos sobre el valor nutritivo de las proteínas de la leche. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1989
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N89.732.

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Digestibilidad in Vitro de la proteína de la levadura Saccharomyces Cerevisiae sometida a extracción de ácido ribonucléico en condiciones alcalinas y correlación con su ultraestructura. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: 1983
Nota de disertación: Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Acervos Históricos (1)Colección, signatura topográfica: Libros Antiguos y Raros (LAyR) X3.N83.14.

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