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Foodborne and waterborne bacterial pathogens : epidemiology, evolution and molecular biology /
edited by Shah M. Faruque.
por
Faruque, Shah M
[editor]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
Norfolk, UK : Caister Academic Press, [2012]
Fecha de copyright:
©2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
QR 201.F62 F662.2012
.
Hacer reserva
Emerging foodborne pathogens /
edited by Yasmine Motarjemi and Martin Adams.
por
Adams, Martin
Motarjemi, Yasmine
Series
Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Cambridge, England : Boca Raton, Fla. :
Woodhead Publishing ; CRC,
2006
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
QR 115 E48.2006
.
Hacer reserva
Understanding pathogen behaviour : virulence, stress response, and resistance /
edited by Mansel Griffiths.
por
Griffiths, Mansel
Series
Woodhead Publishing in food science and technology
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Boca Raton, FL : Cambridge, England :
CRC ; Woodhead,
2005
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
QR 175 U53.2005
.
Hacer reserva
Food microbiology : public health and spolaige aspects /
ed. by Mario P. Defigueiredo and Don F. Splittsoesser
por
Defigueiredo, Mario P
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Westport, Conn. :
AVI,
c1976
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
QR 115 F66
.
Hacer reserva
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