Saltar al contenido principal
IBERO-BFXC
Listas
Listas públicas
agatha_christie
Caratulas sustentabilidad
Libros sobre rock
leonora_carrington
ej_en_margry
No disponible en Internet, solicitar el CD en el Mostrador de Colecciones Especiales
MIPA autografiados
MIPA_OK
Jesuitas_Tere_01_33
Feminismo
Ver todo
Sus listas
Ingrese para crear sus propias listas
Ingresar a su cuenta
Historial de búsqueda
Limpiar
Catálogo de biblioteca
Título
Autor
Tema
ISBN
ISSN
Series
Signatura topográfica
Búsqueda avanzada
Bibliotecas
Recursos electrónicos
|
Actualiza tu registro
|
Fondo Mariano cuevas
|
Ingresar a su cuenta
×
Usuario:
Contraseña:
Inicio
Resultados de búsqueda para 'su,complete-subfield:"Yogurt -"'
Refinar su búsqueda
Disponibilidad
Limitar a ítems actualmente disponibles
Autores
Díaz de Villegas Sol...
Fajardo Lira, Claudi...
Gutiérrez González K...
Murray Prisant, Guil...
Robinson, R. K
Romo González, Enriq...
Tamime, A. Y
Mostrar más
Mostrar menos
Colecciones
Acervo General
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
Bibliotecas depositarias
Biblioteca Acervos Históricos
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
Tipos de ítem
Folletos
Libro antiguo y raro
Libros
Ubicaciones
Acervo
Acervos Históricos
Hemeroteca
Temas
Cocina (Yogures)
Lacticinios
Lactosa
Leche
Plantas industriales
Productos lácteos en...
Yogurt
Mostrar más
Mostrar menos
Su búsqueda retornó 6 resultados.
Ordenar
Ordenar por:
Relevancia
Popularidad (mayor a menor)
Popularidad (menor a mayor)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Signatura topográfica (0-9 a A-Z)
Signatura topográfica (Z-A a 9-0)
Publicación/Fecha de Copyright: Nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: Viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
Resultados por página:
20 (predeterminado)
20
40
60
80
100
De-resaltar
Resaltar
Seleccionar todo
Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Agregar a...
Caratulas sustentabilidad
No disponible en Internet, solicitar el CD en el Mostrador de Colecciones Especiales
MIPA autografiados
Jesuitas_Tere_01_33
Marie Curie
Vocabularios y más (Jesuitas)2
[ Nueva lista ]
Reservar
Resultados
El Yogur : alimento milagroso que cura y embellece /
Guillermo Murray Prisant.
por
Murray Prisant, Guillermo
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
México, D.F. :
Martínez Roca,
2001
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
TX 380 M87.2001
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Influencia de la hidrólisis enzimática de la lactosa de la leche sobre las características de viscosidad, sineresis y velocidad de acidificación del yoghurt.
por
Romo González, Enrique
Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1995
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en nutrición
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X3.N95.5842
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Diseño de una planta industrial destinada a la elaboración de yogurt.
por
Gutiérrez González Karg, Alonso
Universidad Iberoamericana. Departamento de Ingeniería Mecánica y Eléctrica
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1994
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en ingeniería industrial.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X3.I94.4866
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Evaluación de variables ambientales sobre el crecimiento de bacterias lácticas filantes en yoghurt firme.
por
Fajardo Lira, Claudia Elide
Universidad Iberoamericana. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
1992
Nota de disertación:
Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Acervos Históricos
(1)
Colección, signatura topográfica:
Libros Antiguos y Raros (LAyR)
X3.N92.3032
.
Hacer reserva
Yogur : ciencia y tecnología /
A. Y. Tamime y R. K. Robinson ; traducido por María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns y Alvaro Rodríguez Sánchez Arévalo
por
Tamime, A. Y
Robinson, R. K
Díaz de Villegas Soláns, María de la Concepción
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
SPA
Lenguaje original:
ENG
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
1991
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
SF 275.Y6 T3618.1991
.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Yoghurt manufacture.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
[S.l. :
s.n.,
1990?]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Francisco Xavier Clavigero
(1)
Colección, signatura topográfica:
Acervo General
FO 219891
.
Hacer reserva
Páginas
Copyright © 2021 Francisco Xavier Clavigero.
Powered by Koha