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Food and packaging interactions / Joseph H. Hotchkiss, ed
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Series ACS Symposium series ; 365Detalles de publicación: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1988Descripción: xi, 305 p. : il., diagrs., tablas ; 23 cmISBN: - 0-8412-1465-4
- TP 374 F64.1988
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 374 F64.1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 185967 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TP 374 F64.1988 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 188297 |
"Developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 193rd Meeting of the American Chemical Society, Denver, Colorado, April 5-10, 1987."
Incluye bibliografía e índice.
