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Fundamentals of food microbiology / Marion L. Fields
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Westport, Conn. : AVI, c1979Descripción: ix, 332 p. : il. ; 23 cmISBN: - 0870552503
- QR 115 F53
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 115 F53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 119628 |
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