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Microbiología de los alimentos vegetales / Gunter Müller ; con la colab. de Peter Lietz y hans-Dieter Munch
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1981Descripción: xviii, 291 p. : il., láms. ; 24 cmISBN: - 8420004723
- QR 115 M484
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 115 M848 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 121463 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 115 M848 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 159061 |
Traducción de Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel.
Incluye bibliografía e índice.
