Vista normal
Vista MARC
Thermobacteriology in food processing / Charles R. Stumbo
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technology. A series of monographsDetalles de publicación: New York : Academic Press, 1973Edición: 2nd edDescripción: 229 p. ; 24 cmTema(s): Clasificación LoC:- QR 115 S78
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 115 S78 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 058015 | ||
| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QR 115 S78 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 156390 |
