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Food engineering systems / edited by Arthur W. Farrall.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEditor: Westport, Connecticut : The AVI Publishing Company, Inc., 1976-1979Descripción: 2 volúmenes : ilustraciones, fotografías ; 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación LoC:
  • TP 373 F63
Contenidos:
volumen 1. Operations -- volumen 2. Utilities.
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Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General TP 373 F63 (Navegar estantería(Abre debajo)) v. 1, ej. 2 Disponible UIA172921
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General TP 373 F63 (Navegar estantería(Abre debajo)) v. 1, ej. 1 Disponible 087771
Libros Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo Acervo General TP 373 F63 (Navegar estantería(Abre debajo)) v. 2, ej. 1 Disponible 119320

Incluye índices.

volumen 1. Operations -- volumen 2. Utilities.