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The Quality of foods and beverages / ed. by George Charalambous, George Inglett.
Tipo de material:
TextoIdioma: ENG Detalles de publicación: New York : Academic Press, c1981Descripción: v. : il., grafcs. ; 23 cmISBN: - 0121691020
- TX 541 Q34
Contenidos incompletos:
Contenido: v.2. Chemistry and technology --
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | TX 541 Q34 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BOOK | 142639 |
Contenido: v.2. Chemistry and technology --
