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Omega-3 fatty acids : chemistry, nutrition, and health effects / Fereidoon Shahidi, editor, John W. Finley, editor.
Tipo de material: TextoSeries ACS symposium series ; 788Detalles de publicación: Washington, DC : American Chemical Society ; [New York] : Distributed by Oxford University Press, 2001Descripción: xii, 330 p. : il. ; 24 cmISBN:- 0841236887 (alk. paper)
- 612.3/97 21
- QP 752.O44 O435.2001
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Francisco Xavier Clavigero Acervo | Acervo General | QP 752.O44 O435.2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 270890 | ||
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Includes referencias bibliográficas e índices.